A A&W Food Services do Canadá adicionará um vegetariano Beyond Meat Burger ao seu cardápio, tornando-se a primeira rede nacional a fazê-lo.
A A&W do Canadá adicionará um hambúrguer vegetariano Beyond Meat ao seu cardápio, tornando-se a primeira rede nacional a fazê-lo. O hambúrguer A&W Beyond Meat é anunciado como “o primeiro hambúrguer vegetal do mundo que parece, cozinha e tem gosto de hambúrguer de carne fresca”. O hambúrguer já está gerando buzz significativo e críticas muito positivas.
O novo item do menu, que estará disponível a partir de hoje em todo o Canadá, foi desenvolvido em Los Angeles e é feito de leguminosas ricas em proteínas, como ervilha, arroz, feijão mungo, óleo de coco, romã, batata, maçã e beterraba, ao qual a A&W adicionará sua ‘composição clássica’ de alface, tomate, cebola roxa, picles, ketchup, mostarda e maionese.
“Quando experimentamos, ficamos surpresos com o sabor e sabíamos que tínhamos que trazê-lo para os canadenses. Este é o lançamento mais rápido de um novo produto em nossa história. Quando experimentamos o Beyond Meat Burger, ficamos surpresos com o sabor e sabíamos que tínhamos que ser a primeira rede nacional de hambúrgueres a trazê-lo para os canadenses em todo o país.
“Nossos convidados nos dizem que querem uma variedade de hambúrgueres saborosos, e o A&W’s Beyond Meat Burger será uma nova opção para experimentar. É uma verdadeira experiência de hambúrguer com sabor completo que mal podemos esperar para compartilhar”, disse Susan Senecal , presidente e CEO da A&W Canada.
A A&W, cujos investidores incluem notáveis ativistas ambientais como Bill Gates e Leonardo DiCaprio, usa beterraba para imitar a coloração vermelha da carne bovina no Beyond Meat Burger, e óleo de coco e fécula de batata para dar suculência e mastigação.
A&W remonta a 1919, quando Roy W. Allen lançou uma barraca de root beer em Lodi, Califórnia. Allen e Frank Wright fizeram parceria para abrir o primeiro restaurante A&W em Sacramento, Califórnia, em 1923. O nome da empresa é derivado de seus sobrenomes – Allen e Wright.
De acordo com Ethan Brown, fundador e CEO da Beyond Meat, “Nossa parceria com a icônica marca A&W é um tremendo passo à frente para a Beyond Meat e, consequentemente, para os consumidores que buscam acesso mais amplo a opções saudáveis e sustentáveis para o centro da placa.
“Reconhecemos na A&W um compromisso compartilhado com a inovação e a satisfação do cliente, e temos o prazer de apresentar juntos o Beyond Burger ao mercado canadense”.
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