‘Parts Unknown’, de Anthony Bourdain, deixará a Netflix em 16 de junho, pelo menos começando com os primeiros 8 episódios.
Para os fãs que não se cansam do chef itinerante Anthony Bourdain e gostam de assistir aos primeiros episódios de Parts Unknown tanto quanto ele gosta de enfiar um garfo em algo exótico, marque 16 de junho em seu calendário. Esse é o último dia em que os episódios 1 a 8 da série da CNN de Bourdain permanecerão na Netflix.
Para quem nunca assistiu Parts Unknown, não espere a ousadia de um Gordon Ramsey ou o papo arrogante de um Wolfgang Puck. Bourdain não é tão loquaz quanto Bobby Flay nem tão folclórico quanto o apresentador do Diners, Drive-Ins e Dives, Guy Fieri. Bourdain é mais taciturno, mas curioso, enquanto vasculha o planeta em busca de restaurantes escondidos. Tão importante quanto, ele também presta muita atenção ao efeito da cultura na culinária e vice-versa, o que o tornou um ajuste perfeito para o experimento de programação de realidade da CNN que nos deu This Is Life, de Lisa Ling, e Morgan Spurlock Inside Man.
No estilo de documentário filmado, Parts Unknown, que ainda tem novos episódios passando na CNN, não apenas leva os espectadores pelos Estados Unidos em paradas que incluem uma Waffle House em Nashville e um restaurante nepalês em Pittsburgh, mas também os leva a locais distantes como o Sri Lanka para ensopado de peixe e Omã para um pouco de creme de espinafre.
Ele também incluirá alguns destinos populares para pratos mais sofisticados na Itália e na França, mas o verdadeiro atrativo é observar as operações familiares em áreas mais empobrecidas preparando os melhores pratos possíveis. Alguns dos arredores parecem bastante desorganizados e algo que você provavelmente veria Gordon Ramsey tentar exterminar. Mas ver a expressão no rosto de Bourdain ao experimentar as entradas é convincente o suficiente para garantir aos espectadores que a comida é deliciosa o suficiente para tirar sua mente do cenário.
Por tudo isso, Bourdain entrevista alguns dos habitantes locais enquanto está em um restaurante saboreando uma iguaria local popular enquanto eles falam sobre a história do local e a importância da comida em suas respectivas culturas. Curiosamente, apesar da formação culinária do apresentador, ele raramente é visto em uma cozinha desde o início do programa em 2013.
Mas o que Bourdain mostra na tela plana é algo totalmente diferente. A partir do momento em que o tema assombroso, criado e interpretado pelos membros do Queens of the Stone Age, Mark Lanegan e Josh Homme, termina seu refrão sha-la-la, os telespectadores vão adorar.
