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Uma rede de pizzarias russa está usando tecnologia e pizzas saborosas para dominar o mundo.

Dodô Pizza

Dodo Pizza é a cadeia de pizzaria russa que vai dominar o mundo graças a uma ótima pizza e uma tecnologia incrível.

A julgar pelas estatísticas do nosso site, você provavelmente nunca ouviu falar da Dodo Pizza. Isso porque é principalmente uma cadeia de pizza russa com 457 locais no maior país da Terra. Alguns desses locais estão localizados acima do Círculo Polar Ártico e precisam que seu queijo seja entregue em quebra-gelos movidos a energia nuclear.

Além disso, eles são movidos a energia nuclear porque passam tanto tempo no gelo que é impossível reabastecê-los com diesel convencional.

De qualquer forma, a Dodo não é mais apenas uma rede de pizzas russa. Nos últimos 8 anos, a Dodo Pizza abriu 69 locais em 11 outros países, incluindo três nos EUA. Eles estão em Memphis e Oxford, Mississippi, caso você esteja se perguntando. E se você mora lá, adoraríamos saber o sabor da pizza deles.

Outro local está programado para abrir na Califórnia. Depois disso, quem sabe? Afinal, a América ama sua pizza. Assim como o resto do mundo. A Dodo tem planos de abrir 1.000 locais na Ásia, Europa e África nos próximos cinco anos.

E é o seguinte: na Rússia, Dodo já supera concorrentes como Pizza Hut, Papa John’s e Domino’s. Esses são nomes enormes.

Parte desse sucesso vem da comida, mas outra parte vem do modelo de negócios da Dodo. Dodo usa software em nuvem para que cada parte de sua operação seja visível para qualquer pessoa que queira olhar. Quer saber como está a situação financeira da sua empresa? Você pode ver os fluxos de caixa em tempo real. Quer ver como sua pizza está sendo montada? O Dodo exige que todos os locais transmitam ao vivo sua cozinha para que você possa assistir sua pizza enquanto ela é feita.

Dodo chama isso de “o princípio da transparência radical”. Além de poder ver toda a sua operação, toda essa tecnologia significa que a Dodo pode ajustar seu marketing para locais específicos, iniciando campanhas de marketing de guerrilha para superar outras cadeias de pizzarias.

Em breve todos estaremos chamando Dodo para nossos desejos noturnos, e até agora isso não parece ser uma coisa ruim.

(via Bloomberg)